Des recettes pour cuisiner les différentes variétés de saucisses

Name: Des recettes pour cuisiner les différentes variétés de saucisses
Total time: 30 min
Cuisine: saucisse

Les ingrédients utilisés, et leur proportion, varient selon le type de saucisse, de même que le mode de préparation. Photo par Robin

La gastronomie française n'est pas avare de recettes à base de saucisses. Leur variété permet en effet de les cuisiner de multiples façons. Saucisses de Morteau, de Toulouse ou de Strasbourg pour la tradition, avec des recettes de choucroutes, de gratin ou accompagnées de petits légumes, ou encore merguez ou chorizo pour apporter un côté plus exotique à vos recettes, avec des préparations de couscous ou de paella.

Dernières recettes de saucisse et de gingembre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de saucisse et de gingembre qui changent !

Rougail saucisses

VEB

Une délicieuse sauce tomate truffée d'épices et ses saucisses. Un plat fleurant bon les îles !

Rougail saucisse au Cookéo

Virginie Cookéo

C’est un plat traditionnel réunionnais, à base de saucisses, de tomates concassées, de gingembre frais, d’oignons, de piments : le plein de saveurs et de soleil.

Rougail saucisse

Tangerine Zest

Vous cherchez une recette de rougail saucisse ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Rougail de saucisse

Les Gourmandises De Lilie

Il y a de cela quelques semaines, mon grand gourmand est revenu du boulot en me disant qu'à l'occasion il faudrait que je prépare un rougail de saucisse. Il venait d'en manger un à la cantine, et il semblerait que ce n'était pas mauvais (oui oui, des fois c'est bon à la cantine :D. Bon, la plupart du temps il revient quand même en me disant que c'était immangeable ;) ).

Rougail de saucisses malgache

kilometre-0

Une version revisitée qui utilise les produits les plus sains possible disponibles ici à Nantes.

Saucisses rougail comme à La Réunion

Graines de cuisine !

On s’envole vers La Réunion avec un rougail saucisse !

Rougail de saucisses

Les filles, à table !

Vous êtes tenté par une recette de rougail de saucisses ? Testez cette recette de saucisse et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Chou-fleur au curry, saucisses et riz au citron

Miechambo Cuisine

Un plat complet aux saveurs et textures différentes.

Rougail de Saucisses

Cenwen

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de piment ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

← 1 2 →

Soirée crêpes en vue !

Crêpe party

L'accessoire indispensable pour une crêpe party conviviale entre amis ou en famille.

Voir aussi

Gingembre

Quatre épices

Sharma (Bulbul)

Boudin

Cervelas

Chipolata

Diots

Knacki

Merguez

Saucisse de Montbéliard

Saucisse de Morteau

Saucisse de Toulouse

Saucisse fumée

D'autres recettes avec aussi...

ail artichaut asperge aubergines basilic beignets beignets salés betterave beurre biscuits boeuf bouchées boudin boulettes brick brioche cake canard cannelloni chocolat citron courgettes crème épices fenouil feuilletés fleurs foie frites fruits fruits de mer gingembre légumes miel noël orange pain papillote petits fours pistache poivrons pommes rôti rouge roulé salé sauce veau vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de saucisse et toutes les recettes de gingembre

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Ginger Ale

A Prendre Sans Faim

La recette du Ginger Ale fait maison (boisson pétillante au gingembre) que l'on ne peut faire que si au préalable on a fait sa "mère" avec le Ginger bug. Cela permet ensuite de faire toute sortes de boissons fermentées fait maison aux légumes ou aux fruits. Ici, il s'agit de la boisson fermentée au gingembre. Elle se prépare en deux jours et se conserve maximum 2 semaines au réfrigérateur.

Par contre, elle est naturellement gazeuse donc il ne faut pas oublier si on ne la consomme pas tout de suite d'ouvrir pour faire échapper le gaz. Personnellement chez moi elle fait le temps d'un repas donc je n'ai jamais eu trop de bulles de fermentation sinon il vaut mieux la mettre dans une bouteille hermétique à joint de caoutchouc (bouteille en verre de limonade ou de bière).