Les recettes de saumon fumé se plient à toutes nos envies – Page 21

Vous verrez, c’est une recette super facile et rapide à préparer mais qui fera bien son petit effet, servie à l’apéritif. On peut aussi la manger en entrée, accompagnée d’un petit mesclun de salade, par exemple.

Ça faisait longtemps que je voulais tester le tartare de saumon maison en mélangeant un saumon fumé et un saumon frais. Une recette parfaite pour les fêtes de fin d'année.

On ne peut pas fêter Noël sans saumon fumé sur sa table ! Aujourd’hui, je vous propose une entrée légère et très bonne qui fera bonne impression auprès de vos convives pendant les fêtes. En plus, elle est facile à réaliser.

Ces mini crêpes vertes au saumon fumé sans gluten, ni lait ni lactose sont très rapides et faciles à réaliser. Découvrez une entrée originale et délicate dans laquelle se marie, épinards, saumon fumé, ciboulette et crème citronnée le tout présentée sur une crêpe verte fine. C’est aussi un excellent moyen de faire aimer les épinards aux enfants.

Une recette idéale pour un buffet festif ou à servir en mises en bouche ! Ces mini sandwichs à la crème de pavot et au saumon fumé vont régaler les papilles de vos invités à Noël.

L'an dernier à peu près à cette époque nous étions en balade à New-York, où nous avons eu le plaisir d'en déguster de vraiment délicieux. J'ai fait de mon mieux pour me rapprocher au plus près de la recette New-Yorkaise qui fera merveille lors d'un brunch entre amis.

Une délicieuse quiche savoureuse, simple et rapide à préparer.

Une version suprenante de l'île flottante.

Une délicieuse association de saveurs, saumon et chorizo. IG bas.

Et miroir de vinaigrette. Une recette originale qui séduira vos convives.

Le mascarpone rend encore plus crémeuse la préparation.

Une recette de poisson fondante et goûteuse.

Un bavarois salé haut en couleurs et en saveurs.

Voici pour aujourd'hui une recette de printemps qui sent bon le radis.

Une bouchée pour l'apéritif.

Une panna cotta au saumon fumé pour une entrée parfumée de parmesan et délicatement posée sur un socle de pâte feuilletée.

Vous pouvez également remplacer le saumon par de la truite.

Aujourd'hui je vous propose des mini moelleux au saumon fumé. Des petits moelleux festifs, parfaits pour les fêtes de fin d'années, que j'ai apprêtés pour l'occasion en sapins et en étoiles.

Ils sont très faciles et rapides à faire, bon marché et tellement meilleurs que ceux achetés dans le commerce. A servir en apéritif, tièdes ou froids.

En dés pour l’apéritif, accompagnés d’une salade verte pour un repas du soir, faciles à emporter pour un pique nique, les occasions ne manquent pas pour déguster des cakes salés. Ils sont en plus faits en un rien de temps et se conservent bien.
Cette fois-ci ce sera un cake moelleux, légèrement citronné avec une recette à base de saumon fumé, de feta et d’aneth. Des associations qui ont largement fait leurs preuves pour le plus grand bonheur de nos papilles !

Du saumon fumé, des crevettes, des poireaux.
Cette terrine se fait très facilement et c’est un délice servie à température ambiante
Je l’ai préparée la première fois avec du saumon et la seconde avec de la truite. Nous nous sommes régalés les deux fois.