Saumon et entrées de noël : toutes nos recettes – Page 4

Aujourd'hui nous vous proposons une recette de saumon et gambas en tartare, agrumes et mousse d'avocat! Cette petite entrée fraîche et gourmande sera parfaite pour commencer les festivités!

Voici une recette festive que vous pouvez déguster en entrée ou en plat principal, des cassolettes de la mer en croûte feuilletée. Sous un chapeau de pâte feuilletée croustillante se cachent des noix de Saint-Jacques, du saumon et des gambas, tout ce petit monde nageant dans une bisque de homard sur un lit de julienne de poireaux et de carottes.

À la recherche d'une recette de ciboulette pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Simple et rapide à réaliser, les gaufres pourront être préparée à l'avance et réchauffées dans une poêle avant le dressage.

Envie de saumon mariné citrons cébettes ? Découvrez cette recette de poisson et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Entrée fraîche et festive au saumon frais pour les fêtes de fin d'année

Pour l’apéritif, voici un délicieux tartare aux deux saumons, cru et fumé, en cuillère. Une belle petite bouchée pour commencer les fêtes.

Vous pouvez réaliser ces blinis pour un repas de fête, accompagnés d'une salade verte, ou pourquoi pas avec des minis blinis pour l'apéritif.

Des tartelettes au saumon fumé, a l'asperge et au sarrasin

Une entrée originale pour vos fêtes de fin d'année.

Un saumon séché au sel et au sucre avec un délicieux parfum d aneth
À réaliser 48 h avant la dégustation

Une entrée simple et goûteuse pour les fêtes

Une entrée de noël qui peut se préparer la veille voire plusieurs jours à l'avance, pour les fêtes ou tout simplement pour se faire plaisir.

Une entrée pour les fêtes de fin d'année.

Un saumon gravlax à la betterave rouge pour changer du traditionnel gravlax que j’ai l’habitude de faire et ce, au sirop d’érable