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Le saumon fait des merveilles dans de nombreuses recettes de cuisine

Filtet de saumon
Frais, fumé ou mariné, le saumon se prête à de nombreuses préparations.

Recettes, techniques et vidéos de saumon et de poisson de noël du Chef

Dés de saumon mi-cuit
5
Terrine de poisson en gelée
5
Gravlax de saumon
13
14
Saumon laqué
2
9
Saumon au vin rouge
1
Tartare de saumon
13
Cervelas de saumon
Carpaccio de saumon genièvre et basilic

Meilleures recettes de saumon et de poisson de noël des Gourmets

Des idées de recettes de saumon et de poisson de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Saumon Wellington
Saumon gravlax à la réglisse
Saumon gravlax aux épices
Dômes de saumon fumé
Tartare de saumon aux lentilles blondes et vinaigrette à l'orange
La tartine de saumon fumé, écume de lait au raifort
2
Tartare aux deux saumons, frais et fumé, et grenade
Cassolette de lotte et saumon express à la bisque de homard
Tartare de saumon à la crème d’avocat

Dernières recettes de saumon et de poisson de noël par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de saumon et de poisson de noël qui changent !

Navarin de la mer et duo de tagliatelles
1
Saumon et sa sauce au champagne
Saumon gravlax au sel fumé et aux agrumes
1
Salade de saumon cru à la japonaise, avocat et mangue
Saumon aux épices torréfiées et sauce café
Carpaccio de saumon mariné
Saumon mi-cuit aux épices et sauce satay

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

bocaux Weck
Bocaux Weck

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de terrine.

Quels vins boire avec le poisson ?
Quels vins boire avec le poisson ?

Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.

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Tartare de Saumon à la Tahitienne

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A chacun sa version du tartare de saumon
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Nos 100 plus belles recettes pour fêter Noël
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