Koulibiac de saumon facile pour les fêtes

Koulibiac de saumon

Name: Koulibiac de saumon
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: saumon
Ingredients: 500 g de saumon Salma; 2 rouleaux de pâte feuilletée; 150 g de riz basmati; 300 g d’épinards frais; 3 œufs + 1 jaune d’œuf pour la dorure; Quelques brins de ciboulette; 2 noix de beurre; Sel; Poivre

Sophie cuisine

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

6 personnes

500 g de saumon Salma

2 rouleaux de pâte feuilletée

150 g de riz basmati

300 g d’épinards frais

3 œufs + 1 jaune d’œuf pour la dorure

Quelques brins de ciboulette

2 noix de beurre

Sel

Poivre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Avez-vous déjà réalisé un koulibiac ? Cette tourte est originaire de Russie et se compose de poisson, de riz, de légumes et d’oeuf enveloppé dans une pâte feuilletée croustillante et servi avec une sauce crémeuse au citron. Un plat festif que l’on peut servir en entrée ou préparer pour un buffet.

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Recette ajoutée le 21/12/21 - Mise à jour le 07/11/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Koulibiac de saumon

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Une recette à préparer en écoutant Aerosmith - Falling In Love

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