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Arancini zéro déchet

Préparation : 35 min Cuisson : 30 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

J’adore les arancini. Cette spécialité italienne permet de ré-utiliser un reste de risotto. L’intérêt de ces boulettes et ce qui les rend délicieuses, c’est le fondant de la mozzarella, le riz bien chaud et cette chapelure bien croustillante. Elles sont à consommer tout de suite, il faut donc les faire frire au dernier moment !

Une recette ajoutée le 08/09/19  - Mise à jour le 20/12/22 .

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