Des idées de recettes de shiitaké pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
une soupe absolument délicieuse pour un voyage gourmand au Japon
Un délicieux plat de pâtes pour nous faire voyager vers le Japon.
Un magret aux douces saveurs exotiques un merveilleux voyage pour les papilles.
Deux recettes pour un repas complet improvisé. Variantes et ajouts recommandés !
Une tarte rustique aux choux de Bruxelles, Shiitakés et à la Scarmoza fumée, une délicieuse association de saveurs qui sublime ce petit chou si mal aimé.
Un repas simple et savoureux à base de pommes de terre, blettes et shiitakes, parfait pour l'automne
Des cailles rôties au miel, Shiitakés sautés aux pistaches, pour une assiette aux airs asiatiques.
ou omelette japonaise au choux, shitakés, poitrine fumée et katsuobushi.
Une recette du Hunan, en Chine, où porc haché et shiitakes sont cuits ensembel à la vapeur.
Tempeh caramélisé à la sauce Teriyaki, brocolis et shiitakés.Une délicieuse découverte
Un poulet mariné et un wok de légumes pour faire voyager les papilles du côté de l’Asie.
Un petit voyage en Thaïlande pour faire voyager nos papilles avec cette soupe épicée h=juste comme j,aime
Découvrez le veau plein de saveurs grâce aux shiitakes.
Une variation japonaise autour de la combinaison os à moelle et riz (qu'on retrouve en Italie dans le Risotto à la milanaise).
Une recette vietnamienne végétarienne qui met magnifiquement les shiitakes en valeur.
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