Des idées de recettes de soja et cuisine asiatique pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
C'est le Nouvel An chinois et cette année il m'inspire. J'ai préparé pas mal de recettes asiatiques. c'était une première pour moi!
Voici une nouvelle idée pour l'apéro. C'est très simple et facile à réaliser.
Vous pouvez utiliser un autre poisson que le saumon pour cette recette, du cabillaud, du lieu par exemple.
Exotisme assuré!.
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'orange pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
THERMOMIX :
Avec une telle chaleur, pas moins de 30°C à l'ombre, un envie soudaine de FRAICHEUR !!! Normal quoi ... un déshydratation passagère et une envie de saveurs Viet ou Thaï ... yeppp ... vite mon Thermomix ... et mon grossiste de produits asiatiques.
Rien de mieux que des rouleaux de printemps à ma façon pour finir une semaine sous le signe de la canicule ... c'est par ici, pour vous rafraichir.
En cuisine avec cette belle idée de recette de sauce maison pour vos gyoza ! Une sauce japonaise facile et rapide à faire. Elle accompagnera vos gyozas et ravira vos convives.
Les yakitori sont des brochettes japonaises cuites sur un grill. Cette recette est à base d’aiguillettes de canard. C’est vraiment très facile à réaliser et demande peu de temps de cuisson. Parfait pour une entrée originale et typée.
Voici la recette des nouilles chinoises aux légumes, recette asiatique simple, diététique, végan à réaliser.
Les nouilles chinoises se cuisinent traditionnellement dans un wok mais une cocotte ou une poêle feront bien l'affaire aussi.
Dans les recettes de nouilles chinoises, vous pouvez incorporer tout les légumes que vous désirez: soja, champignons (chinois ou non), poivron, tomates, courgettes...
vous pouvez aussi rajouter des crevettes, du poisson de la viande (volaille, bœuf, canard...)
Pour l’assaisonnement des nouilles chinoises, je vous invite à utiliser de la sauce soja salée et sucrée, de l'huile de sésame ou encore de la sauce aigre-douce qui parfumeront votre wok de nouilles aux saveurs asiatiques.
Enfin, vous pouvez rajouter de la citronnelle, du basilic ou encore de la coriandre (vietnamienne ou classique) dans les nouilles chinoises.
C'est le Nouvel An chinois ! Me voilà lancée dans les nems pour la première fois. Et pas la dernière car c'est si facile à faire et c'est si bon. Un peu long certes, mais vous pouvez faire comme moi et embaucher vos enfants... en plus c'est ludique!.
Pour cette préparation de nems, j'ai pris du poulet et de la coriandre fraiche.
j'ai aussi publié une recette de nems au porc et à la citronnelle
J'ai choisi la cuisson au four car je trouve les nems frits dans l'huile bien trop gras et un peu écœurants.
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de sauce soja ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Ne passez pas à côté de cette recette d'ailes de poulet qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
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Vous voulez essayer la recette de magret de canard aux légumes sautés et vermicelle de soja ? Laissez-vous guider par cette recette de soja et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Dernièrement j'ai posté la recette des "Ha kao", raviolis chinois à la vapeur.
J'ai pris la même recette en modifiant le mode de cuisson: j'ai essayé des raviolis frits.
C'était excellent; La pâte des raviolis était bien craquante.
Souvent réalisés avec de la pâte à wontons (pâte à raviolis chinois bien croustillante) je voulais testé cette recette de raviolis chinois avec une pâte facile à réaliser à la maison.
Longs à préparer, vous pourrez mettre ce que vous souhaitez dans la farce à raviolis chinois: de la viande, du poisson, des légumes...
Partez en voyage avec cette délicieuse crêpe traditionnelle du Vietnam au lait de coco, farine de riz et curcuma. Croustillante, garnie et roulée, elle se déguste avec une feuille de salade comme un rouleau de printemps. Vous n'en ferez qu'une bouchée !
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Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de cuisine asiatique pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Envie de goûter à la recette de tempeh laqué à l'orange et épices ? Cette recette de sans lactose est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Je vous présente dans cet article une poêlée inspirée de la cuisine asiatique car j'y mélange du choux chinois, des pousses de bambous et de champignons parfumées, sur fond de sauce soja.
Mélangée à du riz elle fera un très bon repas veggie complet.
Alors vous me suivez ?
Intéressé par la réalisation d'une recette de pavés de saumon sauce teriyaki ? Suivez cette recette de sésame et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Avez-vous envie de préparer une recette de nouilles asiatiques aux légumes ? Cuisinez en suivant cette recette de légumes et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
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