Des idées de recettes de sole pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le plus long à faire c'est le fumet de poisson et d'habiller la sole et de lever ses filets.
C’est le meilleur gratin de poisson que j’ai mangé jusqu’à présent !
Voici une recette de terrine de poisson blanc et pétoncles aux petits légumes, parfaite quand on reçoit du monde, elle se prépare à l'avance et est très facile à réaliser ;-)
Un plat sucré salé tout en douceur et en saveur.
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