Sole et amandes : toutes nos recettes

Name: Découvrez nos recettes pour sublimer la sole
Total time: 30 min
Cuisine: sole

La sole est un poisson plat vivant sur les fonds sableux.

La sole est un poisson de mer plat de forme ovale avec un côté ventral blanc et un côté dorsal de couleur brune où sont situés les deux yeux. Elle vit sur les fonds marins.

C'est le poisson préféré des gourmets, sa chair est maigre et d'une rare finesse et donc idéale pour cuisiner léger. Pour bien la choisir rien de plus simple, sa rigidité est signe de fraîcheur.

À ne pas manquer !

La sole

L'amande

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Sole et amandes : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Ce que nous voulons, c'est du poisson, fort bien goûteux

Un petit tour au bord de mer pour le weekend

Oh sole mio !

J'aime la galette des Rois...

Purée d'amande à la demande

Des macarons à foison

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Toutes les recettes de sole et amandes des Gourmets

Des idées de recettes de sole et amandes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sole aux câpres et aux amandes

Papilles à l'affut

La sole meunière est un de mes meilleurs souvenirs gustatifs d’enfance. J’ai choisi de l’adapter un peu en y ajoutant des câpres et des amandes ainsi qu’un trait de citron. Rien de compliqué dans cette recette.

Soles panées aux amandes et poêlée des petits poivrons

Catalina - Le Blog de Cata

Du bon poisson frais et un plat délicieux .

Filets de sole aux amandes beurre d'orange et purée de fenouil

épicétout

Vous êtes tenté par une recette de filets de sole aux amandes beurre d'orange et purée de fenouil ? Testez cette recette de purée et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Filets de sole en crumble de basilic

épicétout

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette d'amandes unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Soles poêlées aux amandes, sauce verte au Pitacou citron, petites carottes glacées

cuisine en folie

Envie de goûter à la recette de soles poêlées aux amandes, sauce verte au pitacou citron, petites carottes glacées ? Cette recette de citron est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Goujonnettes de sole et légumes laqués aux agrumes et aux amandes

épicétout

Ne passez pas à côté de cette recette de sole qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.