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Filet de sole sauce bonne femme
Filet de sole sauce bonne femme

Filet de sole sauce bonne femme

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Facile

Quelques mots sur cette recette

Le plus long à faire c'est le fumet de poisson et d'habiller la sole et de lever ses filets.

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crème fraîche filets de poisson filets de sole fumet de poisson poisson sole
Publié le 11 mars 2016 à 03h53, Modifié le 14 mai 2019 à 16h07

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filet de sole sauce bonne femme

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Une musique partagée par Stéphane Décotterd pour accompagner une recette de soupe de coquillages au fenouil et à l’absinthe.

Des recettes du Chef Simon

Habiller une sole
Habiller une sole
Chef Simon Chef Simon
Flagrante contrevérité car la sole est ici carrément déshabillée...
Lever des filets de sole
Lever des filets de sole
Chef Simon Chef Simon
Pas le droit à l'erreur, ni à l'hésitation !
Filets de sole façon Bonne Femme

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