Soupe et légumes : toutes nos recettes – Page 21

Recette traditionnelle du Québec. Très nourrissante et économique, elle est la parfaite soupe hivernale!

Ll'Ossau-Iraty est un fromage de brebis A.O.C.

Une soupe de poulet en version végétalienne !

Quand les courges s’en iront, il restera les choux, les carottes et les poireaux que nous garderons comme quasi uniques compagnons pendant presque trois mois.

Parfait pour demain soir quand votre foie vous dira que cela ne va pas fort !

En ce moment, on est à fond sur les soupes. C'est facile, rapide à faire, et bon pour notre santé !

Facile, bien de saison et délicieuse !

Pour changer, on change de courges. Laissez-vous conseiller par les petits producteurs sur le marché

Une soupe complète pour un soir réalisée avec le chou fleur qui revient sur les étals !

Comme je l'aime

Un potage zen, issu de la cuisine bouddhiste composé d'un bouillon de légumes de saison, de pâte de miso, de tofu, champignons noirs chinois.

Soupe algérienne.

On ne trouve pas souvent du cresson au marché. C'est pourtant un pur délice !

Si vous aimez la soupe, les légumes et les pâtes, le minestrone est fait pour vous :-)
Tous les légumes d'été conviennent, choisissez vos préférés !

Une soupe de courgette bien réconfortante.

Quand vous cuisinez un poulet, gardez la carcasse. Ca vous permet de faire des bouillons qui subliment vos soupes. Y'a pas à dire, c'est nettement meilleur qu'un cube.

Une soupe complète pour le soir extraite du livre "soupes, potages et veloutés" publié par Elle à table.

Petite soupe colorée remplie de vitamines!

Une recette d'Alain Ducasse

Pour ne pas oublier les pois cassés une délicieuse bissara

une verrine toute fraîche pour l'apéro