Tacos et fait maison : toutes nos recettes

Name: Le Mexique au menu avec ces belles recettes de tacos
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 5 personnes
Cuisine: tacos

Les tacos se mangent généralement sans couverts, avec les doigts. Photo par jpellgen

"Taco Tuesday !" Rien de tel qu'une soirée tacos pour un moment convivial entre amis ou en famille, et pas uniquement le mardi. Les tacos font partie des plats typiques de la cuisine mexicaine. Constitués d’une tortilla de maïs garnie de viande et de légumes, on les enroule avant de les déguster avec les doigts.

Selon vos goûts et vos envies, garnissez-les de viande de porc, de boeuf, d'agneau ou préférez végétariens. Pour accompagner vos tortillas, n'oubliez pas de choisir une sauce, blanche, rouge ou verte comme le guacamole, qui donnera la touche gourmande et épicée à votre repas made-in Mexico.

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Toutes les recettes de tacos et fait maison des Gourmets

Des idées de recettes de tacos et fait maison pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tortillas de blé ou wrap

gourmandiseassia

Ce n'est pas la première fois que je réalise des tortillas de blé maison, mais ces feuilles ou galettes sont encore meilleures que les précédentes, tendres, elles se plient facilement et restent moelleuses. Une chouette idée pour le repas du soir.

Tacos de bœuf maison

Les recettes de Mélanie

Je vous propose une recette de tacos de bœuf. Une recette qui a rencontré un franc succès à la maison et qui est devenue une de mes classiques. C’est simple, rapide à faire et surtout c’est délicieux. Idéal pour l’été.

Pour réaliser ces tacos, vous aurez besoin de mini-tortillas. Elles vendent généralement par 8, ce qui permet d’en avoir 2 par personne mais il se peut que les gourmands en veulent plus…

Tacos de la canasta

Keskonmangemaman?

Aujourd'hui on va partir en voyage avec des tacos de canasta, un plat traditionnel des vendeurs de rue au Mexique. Cnasta veut dire panier et dans ces tacos le plus souvent on trouve des haricots rouges frits, refrioles, ou de la papa, des patates. C'est économique, super rassasiant et étrangement délicieux.