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Tamari et gingembre : toutes nos recettes

Bouteille de sauce tamari
Le tamari est une sauce de soja fermenté. Photo par jules
Le tamari ou sauce tamari est une sauce de soja originaire du Japon. Sans gluten, contrairement à la sauce soja d'origine chinoise, elle remplace facilement le sel et est idéale pour rehausser la saveur de nombreux plats.

La sauce tamari est un condiment qui deviendra vite un de vos indispensables pour assaisonner bouillons, salades et plats mijotés !

Tamari et gingembre : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Boissons originales pour amateurs de gingembre
Laissez le gingembre réchauffer votre assiette
Le kumquoi ? Le kumquat !
Aujourd'hui, on va griller !
Plus le gingembre est vieux, plus il est piquant

Voir toutes les sélections de recettes de tamari
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Toutes les recettes de tamari et gingembre des Gourmets

Des idées de recettes de tamari et gingembre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poêlée de brocolis et carottes à l’asiatique
Poêlée de brocolis et carottes à l’asiatique
kilometre-0 kilometre-0
Une petite poêlée toute simple pour profiter des brocolis que vous pouvez trouver en ce moment chez les producteurs locaux. Avec des carottes et une note asiatique de gingembre et tamari, c’est super bon.
Sauce orange sanguine et gingembre
Sauce orange sanguine et gingembre
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
Cette sauce a une consistance onctueuse et une saveur incroyable. Pour accompagner des asperges, un beau poisson fumé ou un magret, elle est divine.
Bouillon au chou pak choï
Bouillon au chou pak choï
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Version gastronomique ou version détox, tout est bon dans le bouillon !
Salade de papaye verte à la thaï
Salade de papaye verte à la thaï
Amande et Basilic Amande et Basilic
La traditionnelle salade thaï de papaye verte revistée version vegan. Une salade de papaye verte délicieusement parfumée, rapide et peu calorique. Idéale en somme !

À ne pas manquer !

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