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Salade de papaye verte à la thaï revisitée vegan
Salade de papaye verte à la thaï revisitée vegan

Salade de papaye verte à la thaï

Amande et Basilic Amande et Basilic

Ingrédients

1 papaye verte (environ 600 g)
2 carottes
2 tomates
1 oignon
2 gousses d’ail
2 citrons verts
1 piment thaï
5 cm de racine de gingembre
5 branches de persil
3 branches de coriandre
60 g de cacahuètes décortiquées
2 cuillères à soupe de tamari
1 cuillère à café de pâte de tamarin (facultatif)
2 cuillères à soupe d’eau
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

La traditionnelle salade thaï de papaye verte revistée version vegan. Une salade de papaye verte délicieusement parfumée, rapide et peu calorique. Idéale en somme !

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Recette ajoutée le 22/10/18  - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

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