Travers de porc et porc : toutes nos recettes – Page 2

A l'Extra Crisp ou pas. Une gourmandise à déguster avec les doigts, et à cuire de différentes façons !

Avec cette double cuisson les travers de porc sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

un super bouillon corsé de Singapour. une des spécialités de la bas.

Se conserve longtemps et reste “prêt à l’emploi” pour accompagner vos grillades de dernières minutes!

Avec cette marinade à la bière la viande devient tendre et moelleuse !

Un très joli plat gourmand

Si vous voulez faire cette recette, commandez peut-être la viande chez votre charcutier car on n’en trouve pas toujours.

Des travers de porc marinés et fondants en bouche

Avec une bonne marinade, les travers c'est toujours du bonheur

Toujours du bonheur ce morceau quand on trouve une bonne marinade

Quand on aime le travers de porc, on trouve toujours une bonne raison de le revisiter.

Une délicieuse recette de travers de porc laqué avec à ma marinade magique à base de soja, ail et gingembre, celle qui sent tellement bon...

Une recette facile qui vous permettra de déguster une viande exceptionnellement fondante.

Badigeonner de marinade au cours de la cuisson pour obtenir un beau laquage.

Au four ou au barbecue

Un travers de porc, limite poitrine accompagné d'une marinade et d'une salade grecque !

A cuisiner au four ou au barbecue.

Si je vous dis moelleux et grillé à souhait . . . à quoi pensez-vous?
Grâce à une marinade et une cuisson à basse température, vos travers seront à tomber.

Ribs BBQ.

Une recette qui sort des vieux grimoires de nos grands-mères ! Un plat facile à préparer qui va réchauffer vos longues journées d'hiver ;o))