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Travers de porc laqué au soja et gingembre
Travers de porc laqué au soja et gingembre

Travers de porc laqué au soja et gingembre

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une délicieuse recette de travers de porc laqué avec à ma marinade magique à base de soja, ail et gingembre, celle qui sent tellement bon...

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Recette ajoutée le 15/02/19 .

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