Le travers de porc : un incontournable des recettes d'été – Page 4

Une recette toute simple de travers de porc marinés et cuits au four

Badigeonner de marinade au cours de la cuisson pour obtenir un beau laquage.

Les travers de porc se revisitent à chaque saison en fonction de ce que la nature nous offre.

Je ne sais pas vous, mais moi, j'adore les travers de porc.

C'est toujours sympa les travers de porc

Au four ou au barbecue

Un travers de porc, limite poitrine accompagné d'une marinade et d'une salade grecque !

A cuisiner au four ou au barbecue.

Commandez-les car les charcutiers n'en ont pas toujours. Ils sont bons marchés mais il en faut beaucoup car c'est un peu comme les artichauts, il y a beaucoup de pertes !

Une marinade d'hiver. Il faut profiter des oranges et des citrons, c'est la pleine saison !

Pour changer du travers de porc au ketchup sauce soja riz

que c'est bon.....

Si je vous dis moelleux et grillé à souhait . . . à quoi pensez-vous?
Grâce à une marinade et une cuisson à basse température, vos travers seront à tomber.

De la viande et des herbes

e sais pas vous mais nous on adore les travers de porc du buffalo grill , caramélisés à souhait , donc ni une ni deux j' ai essayer de faire la même chose à ma sauce

Des travers de porc ou ribs marinés avec un petit goût du Sud

Une recette qui sort des vieux grimoires de nos grands-mères ! Un plat facile à préparer qui va réchauffer vos longues journées d'hiver ;o))