Des idées de recettes de vin blanc pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Cette terrine de bœuf aux pommes de terre et lardons est un plat généreux, économique qui marie des saveurs simples et réconfortantes. Au fond de la terrine, des lardons sont parfumés au thym et au laurier. Ensuite, le bœuf bouilli, coupé en morceaux, les pommes de terre en fines lamelles et les oignons émincés se superposent pour un mélange de douces saveurs. Après une cuisson lente au four, cette terrine révèle des parfums profonds et gourmands, idéale pour être servie bien chaude et partagée en famille.
Envie de cuisiner des médaillons de veau? Testez cette recette de médaillons de veau aux trompettes de la mort. Cette sauce onctueuse aux champignons pourra accompagner bien d'autres préparations comme de la volaille, un filet de poisson ou encore des oeufs pochés.
Vous voulez essayer la recette de canistrelli ? Laissez-vous guider par cette recette de cuisine corse et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Et voici un délicieux risotto au parmesan et au vin blanc avec des crevettes marinées au piment d’Espelette et accompagné de choux de Bruxelles.
C’est une recette Quitoque.
Ce plat est délicieux et très complet.
C'est la première fois que je réalisais un risotto et je ne pensais pas que c'était si simple à faire...
Vous désirez apprendre à cuisiner une spécialité au vin blanc d'Alsace pour changer un peu du quotidien ? Cette recette de tourte est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Une inspiration avec ce beau bouquet de pourpier trouvé au marché, c'est croquant, en salade c'est très bon. le pourpier, à la base du fameux régime crétois, est bourré d'antioxydants. Un très bon plat. Mangez ses feuilles, riches en eau, en salades et utilisez son suc, cicatrisant et antibactérien, sur votre peau. voilà, vous en savez plus sur cette plante, j'aime son côté craquant et gorgée d'eau un léger parfum herbeux , frais .
Très économique, c'est une cuisine de saison, de fête, raffinée facile à préparer. De savoureuses escalope de dinde farcie aux châtaignes et à la courge butternut, tendrement roulées dans de fines tranches de poitrine de lard fumé. La dinde aux marrons revue et corrigée, goûteuse, sans gluten et économique, séduira vos convives !
Lorsque les températures commencent à flirter avec le zéro, on a tous besoin de plats cocooning comme cette blanquette de la mer qui marie à merveille saumon et poireaux, le tout lié par une sauce vin blanc-comté d’une facilité déconcertante. Rapide à préparer et toute douce, c’est THE recette 100% réconfort en hiver.
Envie de goûter à la recette de cerises au vin ? Cette recette de cerises est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Ne passez pas à côté de cette recette de cocotte qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Envie de goûter à la recette de risotto aux girolles ? Cette recette de vin blanc est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Un plat sain et très gourmand à la fois ? C'est possible ! Découvrez notre recette facile de risotto aux légumes verts de printemps associant asperges vertes, petits pois et courgettes. Le crémeux est apporté par l’ajout de mascarpone, en plus du parmesan, en fin de cuisson.
Et si on partait dans la campagne romaine le temps d’un déjeuner avec cette vignarola romana, une poêlée de légumes printaniers associant artichauts, fèves, asperges et petits pois, parfumé au guanciale et agrémenté de pecorino... Encore une merveille de la cuisine italienne !
Vous voulez essayer la recette de fricassée de champignons ? Laissez-vous guider par cette recette de vin blanc et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Des darnes de cabillaud mais à l’indienne. Un voyage gourmand pour les papilles avec ce délicieux curry qui vient apporter le petit plus en saveurs. Cette recette m’a séduite en feuilletant mes Doigts dOr Cuisine et vraiment un grimoire qui me suit depuis plus de 40 ans et j’ai eu raison. Un petit air oriental pour ce poisson bien français.
Direction l'Italie avec ce riz printanier aux petits pois et champignons. Il est agrémenté de lardons de pancetta ou de guanciale et délicatement parfumé à la menthe. Et bien évidemment, on n'oublie pas d'ajouter le parmesan en fin de cuisson pour un risotto crémeux et encore plus gourmand
La Polenta, appelée "Polente" en Savoie, est une institution des deux Savoies ! Vous ne trouverez pas une seule fête de village sans sa traditionnelle recette de "Polente-diots" ! Ce plat traditionnel alpin est une façon originale de consommer des céréales, indispensables pour une alimentation variée. Cette semoule de maïs est classiquement servie en purée avec des diots de Savoie.
À la recherche d'une recette de joue de boeuf pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté. Un plat mijoté facile à faire !
Voici un plat vite fait avec cette viande tendre et gouteuse et qui a eu beaucoup de succès à ma table. Le filet mignon de porc cuit lentement à la casserole avec des échalotes dans une sauce faite de vin blanc et de vinaigre balsamique. C’est un régal!
J'ai l'habitude de faire une blanquette de veau mais je ne suis pas satisfaite, il me manque du goût et je la trouve trop crémeuse...
Du coup, j'ai testé une nouvelle version... on l'a validée direct, maintenant ça sera celle-ci.
Une recette d'un plat traditionnel tellement délicieux.
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