1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Roulades de sole au saumon
Roulades de sole au saumon
Roulades de sole au saumon

Roulades de sole au saumon

Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Préparation : 15 min

Ingrédients

500 ml d'eau ou 2 tasses
4 petites cuillères à soupe ou à table de fromage à la crème aux herbes
100 ml de vin blanc sec
4 beaux filets de sole
4 tranches de saumon fumé ou 120 g
1 cuil. à soupe ou à table d’aneth hachée
1 cuil. à soupe ou à table de fumet de poisson
1 cuil. à café ou à thé de jus de citron
Pour la sauce au citron :
250 ml ou 1 tasse de court bouillon de la cuisson du poisson
2 cuil. à soupe ou à table de jus de citron ou le jus d’1/2 citron
1 cuil à soupe ou à table bombée de fécule de maïs
1/2 cuil. à soupe ou à table de moutarde de Dijon
1 cuil. à soupe ou à table d’aneth haché
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette

Vous cherchez une recette de vin blanc ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Voir la recette
aneth citron filets de sole fromage à la crème fumet de poisson fête des mères moutarde noël Pâques réveillon saint-valentin saumon fumé vin blanc
Recette ajoutée le 01/05/15  - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Roulades de sole au saumon

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par L'Italie dans ma cuisine pour accompagner une recette de riz au téléphone.

D'autres recettes du même Gourmet

Ma cuisine santé partage également ces recettes.

Pétoncles et endives braisées normandes
Pétoncles et endives braisées normandes
Les endives et les pétoncles à la crème, un accord parfait.
Cassolettes de fruits de mer
Cassolettes de fruits de mer
Une entrée pour un repas entre amis ou un repas de fête.
Asperges vertes norvégiennes
Asperges vertes norvégiennes
Pour grandes et petites occasions, une entrée toute simple et facile mais délicieuse accompagnée d'une sauce légère

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Boissons de Noël Desserts de fêtes sans gluten Amours, piments et bossa nova Faire ses chocolats maison Dugléré (A la) Nos 40 plus belles recettes pour célébrer la saint-valentin

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Terrine sole et saumon au fenouil de Leistel
Terrine de saumon et sole au safran de Streetfood et cuisine du monde
Roulés de sole au saumon fumé de Épicétout
Roulades de saumon fumé à la mousse de saumon frais, citronnée de Streetfood et cuisine du monde
Roulades de saumon fumé, pomme et fromage frais de Ma cuisine au fil de mes idées
Roulades de bœuf de The best recipes
Ecailler une sole de Chef simon
Habiller une sole de Chef simon
La sole meunière de Mes inspirations culinaires
Sole au four de Shukarcooking
Sole meunière de Monbeaupoisson

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1