Name: Asperges vertes norvégiennes
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Pâques
Ingredients: 12 à 16 asperges vertes selon la grosseur ou 500 g; 4 tranches fines de saumon fumé; 4 petites branches d'aneth; 1/2 cuil. à soupe ou à table de jus de citron; Sauce norvégienne légère; 150 ml de fromage blanc battu 20% de m.g; 1 blanc d'oeuf; 2 grosses cuil. à soupe ou à table d'aneth haché; 1 cuil. à soupe ou à table de miel liquide ou de sirop d'érable; 1/2 cuil. à soupe ou à table de moutarde au miel ou à l'érable

Asperges vertes norvégiennes

Ma cuisine santé

Préparation : 15 min

Ingrédients

12 à 16 asperges vertes selon la grosseur ou 500 g

4 tranches fines de saumon fumé

4 petites branches d'aneth

1/2 cuil. à soupe ou à table de jus de citron

Sauce norvégienne légère

150 ml de fromage blanc battu 20% de m.g

1 blanc d'oeuf

2 grosses cuil. à soupe ou à table d'aneth haché

1 cuil. à soupe ou à table de miel liquide ou de sirop d'érable

1/2 cuil. à soupe ou à table de moutarde au miel ou à l'érable

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette

Pour grandes et petites occasions, une entrée toute simple et facile mais délicieuse accompagnée d'une sauce légère

Voir la recette

agrumes aneth asperge asperges vertes citron condiments fromage fromage blanc fête des mères fêtes herbes aromatiques miel moutarde noël Pâques réveillon saumon saumon fumé sucre

Recette ajoutée le 13/03/15 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Asperges vertes norvégiennes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Plaisir et Equilibre pour accompagner la recette Makoviec.

Club Chef Simon

Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !

D'autres recettes du même Gourmet

Ma cuisine santé partage également ces recettes.

Terrine de saumon et asperges vertes

Pour un repas printanier de fête ou entre amis cette entrée de poisson légère ravira vos papilles en plus d'être très simple et rapide à faire. Choisir un filet de saumon de la grandeur du moule de 1 à 2 cm d’épaisseur + un ou des morceaux de saumon).