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Des biscuits de noël à réaliser ? Pensez aux délicieux zimtsterne

Zimtsterne
Les étoiles à la cannelle aussi apellées Zimtsterne, sont des Bredeles. Photo par Yuichi Sakuraba
Ce n'est peut-être pas le mot le plus simple à prononcer mais le zimtsterne sait se faire pardonner accompagné d'un bon café ou d'une tasse de thé.

Ce biscuit qui prend la forme d'une étoile est un classique durant la période des fêtes de fin d'année. Il fait partie des bredele qu'on aime préparer en attendant Noël. Parfumés à la cannelle et recouverts d'un joli glacage blanc, les zimtsterne se conservent plusieurs semaines dans une boîte en fer, sauf si présence de trop nombreux gourmands dans la maison !

Meilleures recettes de zimtsterne et d'étoile des Gourmets

Des idées de recettes de zimtsterne et d'étoile pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

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La popotte du mercredi La popotte du mercredi
J’ai toujours voulu réaliser ces petits biscuits de Noël que l’on voit sur toutes les tables d’Alsace et d’Allemagne pendant la période de l’Avent. Quand j’ai vu cette recette de Christophe Felder, je n’ai pas hésité.
Zimtsterne
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Les Gourmandises de Amela Les Gourmandises de Amela
Les Zimtsterne sont des biscuits alsaciens en forme d'étoile et parfumés à la cannelle. Des délicieux biscuits que je vous recommande vivement tant pour leur simplicité de réalisation que pour leur goût incomparable en bouche ! Ils sont vraiment très bons et vous plongeront dans l'ambiance de Noël.
Étoiles à la cannelle
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Cinnamon And Cake Cinnamon And Cake
La recette des étoiles à la cannelle, appelés également zimtsterne, ou l'un de mes bredeles favoris. Très faciles et rapides à faire, ils feront le bonheur des gourmands de passage chez vous ! Et pourquoi pas justement en glisser dans vos cadeaux gourmands cette année ?
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Zimtsterne, étoile à la cannelle, biscuits de Noël
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Étoiles à la cannelle de Noël
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Rolly Rolly
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