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Des recettes féeriques et festives de gourmandises en forme d'étoiles

Biscuits de noël en forme d'étoile
A Noël c'est toujours un plaisir de réaliser des biscuits en forme d'étoile pour les enfants. Photo par Marco Verch
La cuisine et la pâtisserie sont un excellent moyen de mettre des étoiles plein les yeux à vos proches, enfants et adultes. C'est aussi l'occasion de s'amuser et de donner des formes particulières à vos préparations salées et sucrées et quand arrivent les fêtes de Noël, on n'a qu'une envie, tout transformer en forme d'étoiles.

Des biscuits à la cannelle appelés zimsterne pour célébrer comme il se doit l'Avent, une brioche au chocolat à la mode suédoise pour bien débuter la journée ou des mises en bouche à base de polenta qui accueilleront délicieusement un jambon cru italien, faites-vous plaisir et apportez donc une touche féérique à vos repas.

Meilleures recettes d'étoile et de noël des Gourmets

Des idées de recettes d'étoile et de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Etoile suédoise à la cannelle
Etoile suédoise à la cannelle
Del's cooking twist Del's cooking twist
Une jolie brioche à la cannelle en forme d'étoile qui rappelle le kanelbulle suédois ! Très gourmand, elle sera parfaite pour un petit déjeuner sophistiqué. Le façonnage est tout à simple à réaliser, à vos tabliers !
Brioche flocon ou étoile
Brioche flocon ou étoile
Muffinzlover Muffinzlover
De quoi épater la galerie pendant les fêtes avec cette recette simplissime mais savoureuse. Idéal pour une fête dont le thème serait... les étoiles !
Couronne de sablés de noël
Couronne de sablés de noël
Sophie cuisine Sophie cuisine
Les petits sablés de noël, c’est un classique et pour changer un peu, j’ai essayé cette année de réaliser des biscuits avec une saveur naturellement cacaotée grâce à la farine de drêche. Des sablés de noël en forme d'étoile assemblés pour créer une couronne décorative et gourmande.
Étoiles de Noël glacées
Étoiles de Noël glacées
Perle en sucre Perle en sucre
Une base de biscuits sablés à la fois croquants et fondants, décorés ensuite d’un gourmand glaçage à base de sucre glace qui viendra les sublimer en leur donnant un air de fête et une saveur supplémentaire. Rien de bien compliqué et pourtant l’effet waouh est garanti !
Sablés de Noël allégés
Sablés de Noël allégés
Plat et recette Plat et recette
Voici la recette des sablés de Noël allégés en sucre et en gras, des petits biscuits en version allégée, très simples et rapides à prépare. Ces petites douceurs nous plongent immédiatement dans la magie des fêtes, ils sont croustillants, parfumés aux épices, en forme d’étoile, de sapin ou de renne.
Sablés étoilés de Noël à la châtaigne et aux pépites de chocolat
Sablés étoilés de Noël à la châtaigne et aux pépites de chocolat
urban food-crawl urban food-crawl
Les Christmas cookies vous connaissez ? Ces sablés que les américains font avant Noël, en général à partir de pâte à gâteau déjà prête au goût indéfini recouvert de cet infâme glaçage coloré vert et qu’ils appellent cuisiner. Je préfère, il est vrai me référencer à ces jolis biscuits alsaciens à la cannelle vendus dans tous les marchés de Noël. Cette recette incroyablement simple m’a surtout permis de mettre pour la première fois ma filleule à contribution du haut de ses 4 ans et demi.
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Bredele Zimtsterne
Bredele Zimtsterne
La popotte du mercredi La popotte du mercredi
J’ai toujours voulu réaliser ces petits biscuits de Noël que l’on voit sur toutes les tables d’Alsace et d’Allemagne pendant la période de l’Avent. Quand j’ai vu cette recette de Christophe Felder, je n’ai pas hésité.
Gâteaux de Noël flocons
Gâteaux de Noël flocons
Marine is Cooking Marine is Cooking
Il n'y a pas de mois de décembre sans gâteaux à grignoter à l’amande, à la noix de coco, aux fruits confits ou à la cannelle. Aujourd'hui je vous propose de réaliser des petits gâteaux de l'avent en forme de flocons, une recette plutôt simple mais bien représentative de l’esprit de Noël.
Zimtsterne
Zimtsterne
Les Gourmandises de Amela Les Gourmandises de Amela
Les Zimtsterne sont des biscuits alsaciens en forme d'étoile et parfumés à la cannelle. Des délicieux biscuits que je vous recommande vivement tant pour leur simplicité de réalisation que pour leur goût incomparable en bouche ! Ils sont vraiment très bons et vous plongeront dans l'ambiance de Noël.

Dernières recettes d'étoile et de noël par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'étoile et de noël qui changent !

Etoiles à la cannelle
Etoiles à la cannelle
Oh la gourmande Oh la gourmande
Envie d'etoiles à la cannelle ? Préparez cette recette à la cannelle et félicitez vite son auteur par un petit coup de coeur !
Étoiles de Noël à la polenta
Étoiles de Noël à la polenta
Un Pas Plus Vert Un Pas Plus Vert
Envie d'étoiles de noël à la polenta ? Découvrez cette recette d'apéritif et donnez votre avis en commentaire !
Étoiles aux épices et au gingembre
Étoiles aux épices et au gingembre
Mariatotal Mariatotal
Ces sablés prennent traditionnellement une forme d'étoiles autour de Noël, mais ronds ou en cœur, il sont tout aussi bons. Ce qui compte, c'est leur parfum de gingembre plus ou moins (plutôt plus pour moi !) dosé. De ce fait, ils répondent sans doute davantage à un goût d'adulte.
Etoiles feuilletées au chèvre frais et basilic
Zimtsterne, étoile à la cannelle, biscuits de Noël
Zimtsterne, étoile à la cannelle, biscuits de Noël
Une French girl cuisine Une French girl cuisine
Sans gluten. De délicieuses étoiles à la cannelle (Zimtsterne) pour préparer les fêtes de noël avec toute la famille.
Feuilletés étoilés pour l'apéritif
Sablés aux noix
Sablés aux noix
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Et oui, dans un mois, on sera à Noël. C’est le moment de commencer à faire la liste des cadeaux gourmands que vous pourriez offrir. Ils sont très faciles et rapides à faire car il n’y a pas de temps de repos de la pâte.
Crackers salés
Crackers salés
La cuisine de Violaine La cuisine de Violaine
Voici une recette de délicieux biscuits salés, bien parfumés, croquants, sans être durs. Ils sont parfaits pour un apéritif ou un en-cas. On peut leur utiliser des emporte-pièces en étoiles pour la période des fêtes! (lien vers la recette dans la description sous la vidéo youtube)
Sablés de Noël
Sablés de Noël
Muffinzlover Muffinzlover
De délicieux petits sablés parfumés à offrir ou pour se faire plaisir pendant les fêtes !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

seringue sans aiguille
Seringue sans aiguille

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

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La sauce au beurre blanc est probablement ma sauce préférée pour accompagner le poisson. Pour les fêtes, j’avais envie de la revisiter en remplaçant le vin blanc par du Champagne. Je vous propose donc une recette de sauce au champagne qui sera idéale pour accompagner vos poissons et fruits de mer.

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