Une entrée printanière pleine de fraîcheur. Je vous propose donc de découvrir ces petites timbales de fleurs de courgettes, préparées comme des flans, avec de la brousse de brebis et des cébettes, dressées ensuite sur un lit de courgettes sautées à l'huile d'olive.
Voir la recetteQuand arrive la saison des fleurs de courgettes, nos papilles s'emballent !
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Des flans aux légumes ou au poisson pour une entrée chic et savoureuse.
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