Tiramisù classique

Quelques mots sur la recette

Célèbre dessert, crémeux, riche, qui réunit deux des produits les plus emblématiques en Italie : le mascarpone et le café. Mais que veut dire Tira-mi… sù ? Littéralement : "Tire-moi vers le haut". Surtout ne pas oublier l’accent sur le "ù" !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Kélou pour accompagner la recette Risotto aux petits pois et au lard.

Voir aussi

Oeufs mimosa vidéo
Oeufs mimosa

Un parfum de bon vieux temps !

Oeufs brouillés vidéo
Oeufs brouillés

Comment préparer des oeufs brouillés.

Canelés vidéo
Canelés

Aussi croustillants à l'extérieur que fondants à l'intérieur !

Cerfeuil herbes et épices
Cerfeuil

Une ombellifère à la saveur anisée

Fraîcheur et conservation des oeufs pratique
Fraîcheur et conservation des oeufs

Conseils à propos de l'oeuf.

Mousses et bavarois : nos coups de coeur du BAC ! recettes
Mousses et bavarois : nos coups de coeur du BAC !

Des desserts qui requièrent de la technique pour un résultat époustouflant.

Qui mange un oeuf cocotte, mange un oeuf recettes
Qui mange un oeuf cocotte, mange un oeuf

L'oeuf cocotte plait aux petits comme aux grands et s'adapte à toutes vos envies.

Oeufs au plat technique
Oeufs au plat

Ou oeufs sur le plat. Souvent confondus avec les oeufs poêlés.

Entremet Fleur de sel de Christophe Felder recette
Entremet Fleur de sel de Christophe Felder

Un entremet ultra gourmand ... du caramel , du chocolat, un biscuit meringué ... bref, les papilles s'en donnent à coeur joie !

Gâteau nantais recette
Gâteau nantais

Un moelleux à base d’amande et de rhum ambré.

Coque quercynoise recette
Coque quercynoise

Une brioche autrefois réalisée à Pâques

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Pour l'été c'est boissons fraîches à volonté
Pour l'été c'est boissons fraîches à volonté
De l'eau, des fruits, un peu de sucre et d'imagination pour confectionner de délicieuses boissons à consommer sans modération.
Des recettes qui ont le vent en poulpe
Des recettes qui ont le vent en poulpe
Un mollusque à la chair fine et savoureuse.
Des recettes de pastèques qui ont pris le melon
Des recettes de pastèques qui ont pris le melon
Des fruits d'été gorgés d'eau et de soleil
Tartes aux fruits de saison
Tartes aux fruits de saison
Faites le plein de vitamines et de gourmandise