Ce plat est la recette simplifiée du riz aux moules que l'on prépare dans les Pouilles, plus riche. La mienne est plus simple mais pas sans goût, au contraire.
Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
Pâtes à la farine de blé, vermicelles de riz, udon, soba...
Un riz superfin qui tient son nom de la ville d'Arborio dans le Piémont.
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