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Sélections de recettes de cuisine de cuisine du monde - Page 6

Notre choix de meilleures recettes de cuisine du monde.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Le zaatar, la nouvelle star de nos déjeuners
Le zaatar, la nouvelle star de nos déjeuners

Un mélange d'épices originaire du Moyen-Orient facilement réalisable à la maison.

Réchauffez vos plats grâce au garam massala
Réchauffez vos plats grâce au garam massala

Un mélange d'épices originaire du nord de l'Inde dont la composition peut varier.

Bolognaise mania
Bolognaise mania

Une sauce savoureuse qui a vu le jour à Bologne.

Faire des falafels frais, c'est facile
Faire des falafels frais, c'est facile

Des beignets de pois chiches, originaires du Proche-Orient.

Bananana Bananana... Bananabread !
Bananana Bananana... Bananabread !

Économique, anti-gaspi et facile à faire, le banana bread a tout pour plaire.

Du riz Arborio pour votre risotto
Du riz Arborio pour votre risotto

Un riz superfin qui tient son nom de la ville d'Arborio dans le Piémont.

Les gnocchis roulent leur bosse !
Les gnocchis roulent leur bosse !

Poêlés, en sauce, en gratin, comment ne pas aimer les gnocchis ?

Pour passer le bac filo !
Pour passer le bac filo !

La pâte filo offre finesse et croquant à vos préparations salées et sucrées.

Il n'y a que la corail qui m'aille
Il n'y a que la corail qui m'aille

Riche en bienfaits, la lentille corail apporte de la couleur à vos plats.

Au taquet avec les shiitakés !
Au taquet avec les shiitakés !

Que ce soit dans une salade, un ragoût ou dans une farce, craquez pour le shiitaké.

A la découverte de la cuisine coréenne
A la découverte de la cuisine coréenne

De l'entrée au dessert, direction la Corée pour un dépaysement garanti.

J'en crumble de joie
J'en crumble de joie

Qu’ils soit sucré ou salé, le crumble nous fait croustiller de plaisir.

Embarquement immédiat pour les Antilles
Embarquement immédiat pour les Antilles

Une cuisine métissée riche en saveurs.

Le chili, c'est la vie !
Le chili, c'est la vie !

Qu'il s'agisse des épices ou du plat tex mex, on craque pour le chili.

The shortbread is on the table
The shortbread is on the table

Pas besoin d'attendre les fêtes pour se régaler de ces délicieux biscuits écossais.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de cuisine du monde partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

HACCP
lexique
HACCP

Hazard Analysis Critical Control Point

Zaatar
herbes et épices
Zaatar

Un mélange d'épices orientales qui parfume agréablement tout type de plats.

Sumac
herbes et épices
Sumac

Une épice très prisée au Moyen-Orient pour sa saveur citronnée et légèrement salée.

Happy World Food - 80 recettes pour faire voyager votre cuisine
bibliothèque
Happy World Food - 80 recettes pour faire voyager votre cuisine

Un livre de Anne Coppin. UMAI Editions.

Tendance tandoori
Tendance tandoori

Des saveurs intenses pour des recettes d'inspiration indienne.

Mettez de la cardamome dans vos assiettes
Mettez de la cardamome dans vos assiettes

Des petites graines qui aromatisent infusions, desserts et plats salés.

Le vendredi, c'est curry !
Le vendredi, c'est curry !

Un plat épicé pour un repas dépaysant.

Réchauffez vos plats grâce au garam massala
Réchauffez vos plats grâce au garam massala

Un mélange d'épices originaire du nord de l'Inde dont la composition peut varier.

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