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Sélections de recettes de cuisine de cuisine du monde - Page 7

Notre choix de meilleures recettes de cuisine du monde.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Cuisinons avec la sauce soja
Cuisinons avec la sauce soja

Son goût corsé parfume les sauces et marinades et relève la saveur des bouillons et ragoûts.

Les arancini ou beignets à la sicilienne
Les arancini ou beignets à la sicilienne

Des boulettes de riz farcies et passées en friture.

Pour fêter le nouvel an, ce soir on mange chinois
Pour fêter le nouvel an, ce soir on mange chinois

Mettez tous les plats à table et chacun se sert "à la chinoise". A vos recettes !

Des soupes à boire et à manger
Des soupes à boire et à manger

Potage taillé, soupe au pistou, pho, il n'y a pas que le velouté pour se réchauffer.

En attendant le départ, mettez votre assiette en vacances
En attendant le départ, mettez votre assiette en vacances

Profitez de l'été pour goûter à la cuisine exotique.

Keep calm and curry on
Keep calm and curry on

Pour des mijotés épicés.

La panna cotta, une crème de dessert
La panna cotta, une crème de dessert

La panna cotta est un excellent support pour accompagner les fruits rouges.

Hellène, je m’appelle héllène !
Hellène, je m’appelle héllène !

La cuisine grecque vous invite au voyage.

Et si on mangeait thaï ce soir ?
Et si on mangeait thaï ce soir ?

Une cuisine parfumée aux nombreuses influences.

Il est fou ce tofu
Il est fou ce tofu

Soyeux, fumé, frit, il y en a pour tous les goûts.

Bienvenue à l'année de la Chèvre de Bois !
Bienvenue à l'année de la Chèvre de Bois !

Pendant 15 jours, fêtez le Nouvel-An chinois avec de nombreux plats porte-bonheur !

Faire des falafels frais, c'est facile
Faire des falafels frais, c'est facile

Des beignets de pois chiches, originaires du Proche-Orient.

Le chili con carne, c'est où ?
Le chili con carne, c'est où ?

Au départ, du piment et de la viande pour ce mijoté texan.

Tagliatelles et basta
Tagliatelles et basta

Des pâtes longues à cuisiner à toutes les sauces.

On se s'couscous pour le week-end !
On se s'couscous pour le week-end !

Cet incontournable plat du Maghreb est parfait pour les repas en famille.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de cuisine du monde partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Assaisonner
lexique
Assaisonner

Assaisonner une viande, une salade, un apprêt.

Anis étoilé
herbes et épices
Anis étoilé

Appelé aussi badiane chinoise, il est apprécié pour sa saveur puissante.

Le litchi
produits
Le litchi

Savoir choisir le litchi, le conserver et le cuisiner dans vos plats salés et vos desserts.

Cinq parfums
herbes et épices
Cinq parfums

Appelé aussi cinq épices, il parfume merveilleusement les marinades.

Les ingrédients de la cuisine asiatique
produits
Les ingrédients de la cuisine asiatique

Une liste non exhaustive des produits utilisés dans la cuisine asiatique.

Monoglutamate de sodium
additifs
Monoglutamate de sodium

Le monoglutamate de sodium, ou glutamate monosodique, est un additif alimentaire exhausteur de goût - E 621.

Aigre-doux
lexique
Aigre-doux

Association de l'acide et du sucré ensemble !

HACCP
lexique
HACCP

Hazard Analysis Critical Control Point

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