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Sélections de recettes de cuisine d'entremets

Notre choix de meilleures recettes d'entremets.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Charlotte for ever
Charlotte for ever

Un classique de la pâtisserie française déclinable au fil des saisons.

A chacun son clafoutis !
A chacun son clafoutis !

Toujours aux cerises mais avec une pointe de fantaisie culinaresque.

La pâtisserie c'est pas du flan !
La pâtisserie c'est pas du flan !

Le flan de notre enfance, traditionnel ou revisité.

Le fond de l'air est fraise
Le fond de l'air est fraise

Gariguette, Ciflorette, et si on mettait un peu de couleur dans nos desserts ?

Les mousses ou l'art de buller !
Les mousses ou l'art de buller !

Une mousse légère à décliner selon vos envies et les saisons.

Le biscuit dacquoise, c'est la base
Le biscuit dacquoise, c'est la base

Il apporte du craquant à de nombreux entremets comme le bavarois ou le royal.

Le tiramisu ou l'île flottante version l'italienne
Le tiramisu ou l'île flottante version l'italienne

Un dessert italien qui comme son nom l'indique remonte le moral.

Un bavarois rien que pour toi... et toi, et toi !
Un bavarois rien que pour toi... et toi, et toi !

Le bavarois est un entremets qui s'adapte à vos envies au fil des saisons.

Retour aux classiques
Retour aux classiques

Vous êtes plutôt oeufs à la neige ou île flottante ?

Pas question de bûcher cette année !
Pas question de bûcher cette année !

Avec ces desserts de noël aussi beaux que bons, vous allez en mettre plein la vue au réveillon !

Une effusion de douceurs pour un joyeux Noël !
Une effusion de douceurs pour un joyeux Noël !

Il n'y a pas que la bûche à Noël.

Dégustation d'entremets entre nous
Dégustation d'entremets entre nous

Une pâtisserie déclinable à l'infini.

Fruits en folie
Fruits en folie

Pour finir les repas sur une note rafraîchissante et fruitée.

Panna cotta, la jelly à l'italienne !
Panna cotta, la jelly à l'italienne !

Servie en entrée ou en dessert, la panna cotta a toujours bon.

Mousses et bavarois : nos coups de coeur du BAC !
Mousses et bavarois : nos coups de coeur du BAC !

Des desserts qui requièrent de la technique pour un résultat époustouflant.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes d'entremets partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?
Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?

Êtes-vous prêt pour la saison des fraises ? La réponse en 10 questions !

Melba
lexique
Melba

Pêche Melba, noisettes d'agneau Melba.

Les fruits rouges
produits
Les fruits rouges

Airelles, cassis, cerises, fraises, framboises, groseilles, mûres, etc.

Entremets
lexique
Entremets

Un terme culinaire datant du Moyen Age.

Bavarois
lexique
Bavarois

Crème bavaroise ou appareil à bavarois

Le fond de l'air est fraise
Le fond de l'air est fraise

Gariguette, Ciflorette, et si on mettait un peu de couleur dans nos desserts ?

Il reste treize fraises fraîches
Il reste treize fraises fraîches

Il faut que six fraises, plus une fraise fraîche, plus six fraises, fassent treize fraises fraîches.

Le tiramisu ou l'île flottante version l'italienne
Le tiramisu ou l'île flottante version l'italienne

Un dessert italien qui comme son nom l'indique remonte le moral.

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