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Elles rehaussent leurs saveurs délicates sans pour autant les masquer.
Traditionnelles ou originales, les recettes de moules ont toujours la côte.
Les huîtres crues, un incontournable des fêtes de fin d'année.
Un crustacé délicat et raffiné qui a toute sa place dans votre menu de Noël.
Toute la fraîcheur des poissons et fruits de mer dans votre assiette.
Dès juillet, on peut commencer à déguster ces moules au goût inimitable.
Apportez une note iodée à vos repas.
Les demoiselles de la côte sont de retour dans nos assiettes.
Le coquillage le plus apprécié des gourmets.
On n'a pas forcément besoin d'aller jusqu'en Espagne pour déguster une paëlla.
Pas une table de réveillon n'échappe à ce coquillage !
Un mollusque à la chair fine et savoureuse.
De bonnes recettes aux saveurs iodées qui émoustilleront vos papilles.
Entre les deux, votre coeur balance ? Ne choisissez plus et associez-les.
Poissons et fruits de mer pour un réveillon réussi.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de fruits de mer partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
La mayonnaise est sans aucun doute la sauce froide la plus populaire.
Sauces cocktail, aïoli, mayonnaise... pour vos sandwiches, grillades et salades.
Apportez une saveur piquante à vos sauces, tartinades et autres plats salés.
Une sauce d’origine asiatique à base de tomate, de vinaigre et de sucre.
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