Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.
Comme une soudaine envie de vacances au bord de mer.
Pour un réveillon chic et raffiné, misez sur les produits de la mer.
Choisissez-les bien frais surtout si vous les mangez crus !
Avec la fin de l'été arrive la très attendue saison des moules.
Peu importe la façon dont on les cuisine, les crevettes sont irrésistibles.
La dolce vita dans vos assiettes.
En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.
Prenons l'air marin avec une belle assiette de poisson
N'attendez pas le mois de mai pour en avoir envie !
Laissez-vous tenter par des huîtres fraîches ou une soupe de poisson.
Des idées de recettes de la mer pour finir l'année sur des notes iodées.
Profiter des produits de la mer en pleine saison c'est toujours mieux.
Mettez les voiles et faites le plein d'iode.
Cela donne des plats aux multiples saveurs.
C'est la mer qui vient à vous.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de fruits de mer partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
Les produits de la mer ont une saisonnalité, la respecter c'est préserver la biodiversité !
Dès juillet, on peut commencer à déguster ces moules au goût inimitable.
Les demoiselles de la côte sont de retour dans nos assiettes.
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