La recette revisitée... Les lamelles de pommes déshydratées provoquent une explosion de saveurs en bouche. Avec ou sans boudin blanc on se régale. Pour déshydrater des aliments nous utilisons un déshydrateur à infrarouges de chez Keimling.
Cinq soirs, cinq recettes de saison choisies par Chef Simon.
Riz, pâtes, céréales, sont toujours à la base de l'alimentation.
La cuisine qui fait du bien aux papilles et au porte-monnaie.
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