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Vénérons le riz noir (4/9)

Riz noir au lait d'amande Photo par Petite Cuillère et Charentaises

Riz noir au lait d'amande

Malgré son nom bien anglais, c'est une préparation originaire du sud de la Chine (elle se nomme bee koh moy) et que l'on retrouve notamment en Indonésie et en Malaisie où elle est appelé bubur pulut hitam. Une belle adaptation du black rice pudding.

Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
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Publié le 24 septembre 2017 à 23h21, Modifié le 19 novembre 2024 à 10h38

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