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Riz noir au lait d'amande

Riz noir au lait d'amande

Préparation : 10 min Cuisson : 1 h 30 min 4 personnes

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Malgré son nom bien anglais, c'est une préparation originaire du sud de la Chine (elle se nomme bee koh moy) et que l'on retrouve notamment en Indonésie et en Malaisie où elle est appelé bubur pulut hitam. Une belle adaptation du black rice pudding.

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