Non seulement le riz noir rend bien dans une assiette mais les saveurs qu’il dégage mérite bien qu’on prenne son temps pour le cuire. Une recette vegan de riz interdit et de champignons.
Naturellement sans gluten, elle est couramment utilisée comme alternative à la farine de blé.
Le riz basmati est un riz à grain long, léger en bouche et délicieusement parfumé.
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