Le cuiseur à riz

La cuisine japonaise ne se réduit pas au poisson cru !

Un livre de Margot Zhang aux Mango Editions.

Condiment essentiel dans la cuisine japonaise, il est apprécié pour ses saveurs douces et sucrées.

Consommé dans le monde entier, le riz est apprécié pour sa polyvalence en cuisine.

A chaque appellation correspond une taille particulière.

De beaux produits pour une entrée chic.

Un bol végétarien top fraîcheur, équilibré entre chaud et froid, croquant et fondant.

Un type de cuisson à distinguer du riz pilaf ou riz au gras.