Potage Choisy, omelette Choisy
Sauce mère ou potage
Un livre de Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel.
Assouplir une pâte
Garniture de potages, nages et consommés.
Sauce froide dérivée de la mayonnaise.
Une mayonnaise maison excellente avec le poisson.
Plus jamais vous ne raterez votre mayonnaise maison !
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