Name: Tenbel Pakhlava
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: dessert
Ingredients: 450 g de farine tout usage; 220 g de beurre doux (, coupé en petits morceaux); 250 ml de crème fraîche ((ou de crème sure)); 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 2 jaunes d'œufs; 450 g de sucre; 2 blancs d'œufs; 600 g de noix (, grossièrement broyées); 1 jaune d' oeuf (, battu); Cerneaux de noix

Tenbel Pakhlava

196 flavors

Ingrédients

450 g de farine tout usage

220 g de beurre doux (, coupé en petits morceaux)

250 ml de crème fraîche ((ou de crème sure))

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

2 jaunes d'œufs

450 g de sucre

2 blancs d'œufs

600 g de noix (, grossièrement broyées)

1 jaune d' oeuf (, battu)

Cerneaux de noix

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans le bol du robot et à l'aide de l'ustensile mélangeur (K), mélanger la farine et le beurre.

2 Séparément, dans un bol, mélanger la crème et le bicarbonate de soude et ajouter au mélange de beurre.

3 Incorporer les jaunes d'œufs un par un.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Recette d'Azerbaïdjan. Le tenbel pakhlava (baklava de paresseux) est la recette d'un baklava délicieux et facile à faire d'Azerbaïdjan.

Voir la recette

cuisine asiatique cuisine azerbaïdjanaise cuisine caucasienne cuisine du Maghreb cuisine végétarienne dessert fruits secs noix pâtisserie

Recette ajoutée le 27/06/16 - Mise à jour le 24/06/24 .

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par SucreEtEpices pour accompagner une recette d'entremets mojito sans cuisson.

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

196 flavors partage également ces recettes.

Ispanakhis Pkhali

Noix, grenade, coriandre et épinards sont les principaux ingrédients de l’ispanakhis pkhaili. Ce plat peut être servi autant en entrée qu’en accompagnement de viande ou de poisson, voire en apéritif, dans un plat ou en petites boulettes. L'Ispanakhis Pkhali est une spécialité géorgienne végétarienne.

Dovga

Recette Authentique d'Azerbaïdjan. La dovga est une soupe au yaourt et aux herbes d'Azerbaïdjan, qui est consommée froide ou chaude selon la saison.

Parcha-Dosheme Plov

Le parcha-doseme plov est une version de riz pilaf d'Azerbaïdjan avec de la viande et des fruits secs comme les dattes, abricots, châtaignes et raisins secs. Il existe de nombreuses recettes de ce plat très savoureux.

Commentaires

Voir aussi

Les secrets de la cuisine asiatique Ras el hanout Salé sucré Les noix Monoglutamate de sodium La chakchouka, un délice méditerranéen à découvrir