Name: Tenbel Pakhlava
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: dessert
Ingredients: 450 g de farine tout usage; 220 g de beurre doux (, coupé en petits morceaux); 250 ml de crème fraîche ((ou de crème sure)); 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 2 jaunes d'œufs; 450 g de sucre; 2 blancs d'œufs; 600 g de noix (, grossièrement broyées); 1 jaune d' oeuf (, battu); Cerneaux de noix

Tenbel Pakhlava

196 flavors

Facile

Ingrédients

450 g de farine tout usage

220 g de beurre doux (, coupé en petits morceaux)

250 ml de crème fraîche ((ou de crème sure))

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

2 jaunes d'œufs

450 g de sucre

2 blancs d'œufs

600 g de noix (, grossièrement broyées)

1 jaune d' oeuf (, battu)

Cerneaux de noix

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Préparation de la recette

1Dans le bol du robot et à l'aide de l'ustensile mélangeur (K), mélanger la farine et le beurre.

2 Séparément, dans un bol, mélanger la crème et le bicarbonate de soude et ajouter au mélange de beurre.

3 Incorporer les jaunes d'œufs un par un.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Recette d'Azerbaïdjan. Le tenbel pakhlava (baklava de paresseux) est la recette d'un baklava délicieux et facile à faire d'Azerbaïdjan.

Voir la recette

cuisine asiatique cuisine azerbaïdjanaise cuisine caucasienne cuisine du Maghreb cuisine végétarienne dessert fruits secs noix pâtisserie

Publié le 27 juin 2016 à 13h58, Modifié le 24 juin 2024 à 15h21

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Piratage Culinaire pour accompagner une recette de pamplemousses grillés.

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