Pain d’épices à la main de Bouddha

Comme un limoncello mais à la main de bouddha, un agrumes très différent du citron.

On vous propose un standard du pique nique américain le Cornbread, un pain de maïs, ici dans sa version au thym.

Pourquoi un pain de mie à la farine complète ? Tout simplement pour obtenir un goût plus profond et rustique qu’un pain de mie « blanc », et surtout parce que nous souhaitions utiliser ce type de pain pour un sandwich spécial ! Ce pain est parfait pour les club-sandwichs.