Le farro est une céréale à base d'épeautre que l'on cuisine en Italie dans de délicieuses recettes.
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Une musique partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner une recette de granola à la noix de coco et éclats de cacao.
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Le petit épeautre, cette céréale ancienne pleine de ressources....
Ces délicieux petits patidoux, mes chouchous de l'hiver, farcis au petit épeautre et aux légumes...
Une recette de salade complète, riche en céréales, légumineuses et légumes frais... A décliner au fil des saisons.
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