Petit retour en enfance, ce dessert est une valeur familiale pour toutes les générations. Il a traversé le temps et il est toujours d'actualité. régressif à souhait, il est excellent. La dégustation est toujours aussi agréable. Porteur de souvenirs pour certains, réconfortants pour d'autres. Un laitage qui devrait avoir sa place au patrimoine....
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Une musique partagée par kilometre-0 pour accompagner une recette de raisins enrobés de ricotta, pistaches et amandes.
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