Croque monsieur de pommes de terre

Ces croque monsieur sont suffisamment copieux pour n'en manger qu'un seul accompagné ou pas d'une salade.

J'ai trouvé un nouveau jouet qui permet de faire des spirales de légumes, rien de magique, mais juste une façon de présenter les pommes de terre rissolées autrement

On oublie les salsifis sans goût de la cantine avec cette recette ultra gourmande associant ce légume un peu oublié et souvent mal aimé à des pommes de terre et du Maroilles. Vous pouvez remplacer ce dernier par des lardons ou du jambon.