Recettes de champignons de auxdelicesdemanue - Page 2

Voici la liste des recettes de champignons par auxdelicesdemanue.

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Recettes de auxdelicesdemanue

Feuilleté de feuilles filo au jambon, champignons et emmental à l'Air Fryer ou au four

J'ai réalisé cette recette de feuilleté tout simplement parce qu'il me restait 2 feuilles de filo et une tranche de jambon, et que j'étais en panne d'idée pour lui confectionner le repas. Ce feuilleté était croustillant à souhait et plus léger qu'avec une pâte feuilletée.

Burger de champignon au poulet et potatoes de pieds de champignons à l'Air Fryer ou au four

J'aime les burgers, mais ça reste tout de même assez copieux et pour alléger ce plat, j'aime remplacer les buns par des légumes, et cette fois j'ai jeté mon dévolu sur de gros champignons de Paris. Je vous livre cette recette avec la cuisson au Air Fryer et également au four

Champignons farcis à la poitrine fumée, mozzarella et oignon rouge

Ces champignons avec leurs billes de mozzarella en forme d'yeux pourraient presque être proposés pour un gentil repas d'Halloween.

Champignons farcis au saucisson à l'ail au barbecue

Je n'avais pas encore testé la cuisson des champignons au barbecue, mais j'avais très envie de tenter l'expérience. Stupidement, je n'ai pas gardé leur pied, et pour compenser j'ai ajouté du pain de mie dans la farce. Cette farce était très moelleuse et parfumée.

Filet de boeuf aux shiitakés à la crème

Pour être tout à fait franche, je ne savais pas si j'allais apprécier cette recette, j'étais dubitative de cuisiner de la viande rouge avec de la crème... Et bien quel préjugé !!! Nous nous sommes régalés. Cette recette est délicieuse et sera régulièrement sur notre table.

Filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella, noël économique

Le filet mignon de porc est pour moi l'un des meilleur morceau du porc, il est très tendre et goûteux

Boulgour champignons, petits pois, tomates cerises et curcuma

Après ma recette de boulgour au poivron, oignon et curry, je vous propose cette fois une recette toujours colorée mais non pas avec du curry, mais avec du curcuma. J'aime beaucoup cette épice qui met du soleil dans les assiettes et les épice légèrement.

Vol au vent forestier à l'oeuf cocotte

Je vous propose des vols avec une garniture simple et peu onéreuse, qui pourrait être proposée pour Pâques.

Pâtes aux champignons, poitrine fumée aux 3 tommes

Un plat gourmand avec des champignons en guise de légumes.

Gratin de pommes de terre aux châtaignes et champignons

Un délicieux gratin où se mêle pommes de terre et châtaignes dans une sauce nappante

Filet mignon au vin rouge et champignons

Le filet mignon est délicieux avec cette sauce nappante et brillante

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Pâtes à la crème de champignons au parmesan

C'est tellement meilleur de terminer leur cuisson dans la sauce qui les accompagne, plutôt que de les napper de sauce après leur cuisson.

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Œuf cocotte au jambon, pommes de terre et champignons

Une petite recette toute simple qui nous a régalé un soir de semaine, et qui m'a également permis d'utiliser 2 tranches de jambon qu'il me restait au réfrigérateur.

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Bouchées au poulet, petits pois et champignons à la crème

Ces bouchées sont cuisinées avec des produits simples et peu onéreux, parfait pour un repas peu compliqué à préparer et délicieux.

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Burger champignon et ses potatoes de pieds de champignons

Ces burgers sont originaux, le pain est remplacé par de gros champignons

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