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croziflette
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croziflette

melie melo en cuisine melie melo en cuisine
Facile

Quelques mots sur cette recette

La Croziflette est un plat originaire de la Savoie en France. C'est un plat très proche de la tartiflette. La différence principale est l'utilisation de crozets (pâtes savoyardes à base de sarrasin et coupées en petits carrés) au lieu de la pomme de terre pour la tartiflette. Comme cette dernière la croziflette est composée de jambon cru de Savoie ou de lardon, de reblochon et d'oignon.

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crozets cuisine savoyarde fromage reblochon
Recette ajoutée le 28/11/14  - Mise à jour le 12/10/15 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant croziflette

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Une musique partagée par VEB pour accompagner une recette de cannellonis épinards, ricotta et artichauts de gordon ramsay.

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