Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Le temps des cerises est arrivé. J'ai fait des cerises poêlées au miel et chantilly au yaourt. C'est un dessert à étages. Plongez la cuillère dans cette chantilly toute crémeuse, tomber sur des petits morceaux de cerises compotées dans du bon miel et sans oublier le croquant des pistaches qui se marient très bien avec tout ce petit monde. Chaque bouchées est un moment de pur délice sucré et d’onctuosité. Bonne journée à tous.

Coucou mes gourmands. Une terrine de saumon. C'est la recette idéale pour l'été. Elle est fraîche, avec une petite salade ou pour les plus gourmands, des chips ou des frites. Vous allez vous régaler. Bonne journée à tous

En cas de grosse chaleur, quoi de mieux que ce duo glacé vanille et chocolat. Une bonne glace vanille et une autre au chocolat, avec des noisettes concassées. Vous pouvez commencer par la vanille ou le chocolat, comme moi. Sinon les savourer ensemble, un vrai régal ! Avec un peu de chocolat fondu sur le dessus et quelques morceaux de grué, c'est tellement gourmand.

Coucou mes gourmands. Encore une recette qui me fait retombé littéralement en enfance. Je pense que je ne suis pas la seule. Des crêpes fourrées à la béchamel avec du jambon et des champignons. La crêpe recouverte de gruyère râpé. Que vous dire qu'on se régale à chaque bouchées. Elles sont terriblement gourmandes. Bonne journée à tous.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de fait maison ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Coucou mes gourmands. Je peux vous promettre que c'est une entrée simple mais qui plaira à beaucoup d'entre nous. Des œufs mimosa au thon. C'est très léger et délicieux. On peux mettre tout ce qu'on aime des épices, des olives noires, des câpres. Le choix est vaste. Bonne journée à tous....

C'est le moment des premières fraises. Donc, c'est le temps de faire les premières glaces. Puis à la fraise, ça plaît aux petits, comme aux grands. D'habitude, je réalise une base de crème anglaise, mais là, j'ai voulu testé avec du mascarpone. Verdict, c'est très crémeux, ça nous change de la crème anglaise, mais c'était excellent. J'ai réaliser des cubes de fraises, c'est sympa des petits morceaux de fruits dans la glace. J'en fera une autre, mais avec ma recette de base et je vous dirai, ma préférence.

Vous cherchez une recette de glace à l'orange curd ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Coucou mes gourmands. J'avais envie ce week end d'une brioche et de fil en aiguille, je suis tombé sur cette gâche vendéenne. c'était un régal cette gâche. Déjà j'ai eu le côté brioché et bien moelleuse, un excellent goût avec une touche de fleur d'oranger. Hyper simple à réaliser, servit avec ma pâte à tartiner Maison. Je peux vous promettre que cette gâche sera bientôt de retour sur ma table. Bonne journée à tous...