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Glace à la fraise et mascarpone
Glace à la fraise et mascarpone

Glace à la fraise et mascarpone

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Quelques mots sur cette recette de dessert

C'est le moment des premières fraises.
Donc, c'est le temps de faire les premières glaces.
Puis à la fraise, ça plaît aux petits, comme aux grands.
D'habitude, je réalise une base de crème anglaise, mais là, j'ai voulu testé avec du mascarpone.
Verdict, c'est très crémeux, ça nous change de la crème anglaise, mais c'était excellent.
J'ai réaliser des cubes de fraises, c'est sympa des petits morceaux de fruits dans la glace.
J'en fera une autre, mais avec ma recette de base et je vous dirai, ma préférence.

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Recette ajoutée le 10/06/18  - Mise à jour le 05/06/21 .

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