Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Pour moi les guimauves, c'est une madeleine de Proust. Des petites merveilles, que je dévore depuis que je suis toute petite, sans aucun remord. Après avoir réalisé des Guimauves à La vanille, j'attaque celles au citron. C'est gourmand à souhait. Avec le petit côté citronné, c'est un régal. Bonne journée à tous.

Coucou mes gourmands. J'ai réalisé ce filet mignon séché, pendant le confinement. C'est une préparation très simple. Il faut juste laisser le temps faire son travail. Pour l'apéritif, vos invités vont se jeter, sur ces fines tranches fumées et poivrées. Vous pouvez aussi le servir avec une raclette. C'est excellent. Bonne journée à tous.

Coucou mes gourmands. Voilà la tarte qui a accompagné ma meringue italienne. L'association de ces deux là, est un pur délice. Le lemon curd est super parfumé, pas trop sucré et évidemment très gourmand. Une pâte sablée, qui finit parfaitement ce dessert. Bonne journée à tous

Coucou mes gourmands. J'espère que vous, votre famille et vos amis se portent bien. Aujourd'hui, je vous propose une bonne glace praliné cacahuètes. Avec les beaux jours, qui se présentent en ce moment. J'avais envie d'une bonne glace, avec un Praliné Cacahuètes Maison, avec quelques cacahuètes concassées, une chantilly mascarpone, avec un filet de Crème Caramel à La Fleur De Sel, on se fait plaisir comme on peux non ? Bonne journée à tous.

Aujourd'hui, pas de recette, mais cette base va beaucoup, beaucoup vous servir. Après ma Crème Caramel à La fleur de sel, voilà le caramel liquide. Il y a 2 versions, une avec le sirop de glucose et l'autre sans. Je crois qu'il n'y a pas plus simple à faire. Il y a de quoi faire avec cette base. Alors préparez vous un bon pot et partez pour de bons desserts.

Coucou mes gourmands. En surfant sur la toile, vous êtes sûrement tombé sur ce '' zébra cake ''. Il est très moelleux, même le lendemain. SI il en reste bien sur. Puis, quand on coupe une part, il y a le côté visuel, qui fait son petit effet. parfait, pour le réaliser, avec les enfants. Bonne journée à tous.

Coucou mes gourmands J'ai fait, il y a quelques jours, une confiture De Lait Maison Je me suis dis, que j'allais faire mon dessert préféré Si vous êtes fan de ces crèmes, allez dans mon index Quelle douceur cette crème Je vous laisse le découvrir par vous même Bonne journée à tous

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Coucou mes gourmands Depuis que j'ai fait Une Petite Faim, je suis tombé sur des petites perles Cette recette en fait partit Il paraît que ce dessert est servie dans de beaux restaurant Je vous fait ma version Alors elle ne fera pas partie de la carte des desserts de ces grands classiques, mais elle fera partit de la mienne Le côté croustillant de la gavotte, mélangé à une crème délicieusement vanillée Je sais, c'est celle de mon millefeuille Ah oui, j'oublie une petite spirale de ma Crème Caramel à La Fleur De sel Un vrai délice C'est simple, mon homme m'a demandé d'en refaire très vite Bonne journée à tous