Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Comment la sauver ? Comment rattraper une crème anglaise qui a tourné ?
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Salée ou sucrée, la crème fouettée est la plus simple des inventions gourmandes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La gourmandise selon Angie pour accompagner la recette Bavarois poire vanille.
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