Cheesecake au citron vert et coulis de framboises

A servir avec des frites maison, ou une salade colorée, et un vin blanc fruité de pays bien frais.

Une belle salade grecque traditionnelle et savoureuse ! Elle est rapide et facile à faire avec peu d’ingrédients, un concombre, des tomates, de la feta et quelques olives noires, le tout assaisonné d’huile d’olive et de citron et joliment présenté, parsemé de brins de thym frais. Accompagnez-la de pain pipa !

Un apéritif raffiné et original avec cette pizza-soleil aux sardines !
J’ai simplement repris la recette de la tarte soleil et remplacé la pâte feuilletée par de la pâte à pizza. Pour la garniture, du fromage frais et des sardines en boîte.