J’adore la rondeur du lait de coco associée à l’acidité de la framboise et du zeste de citron vert. Elle sera meilleure avec un coulis à base de framboises fraîches, mais il est tout à fait possible de le réaliser avec des framboises congelées.
Voir la recetteLa panna cotta est un excellent support pour accompagner les fruits rouges.
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En cuisine avec R.E.M. - Losing My Religion
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Une mousse acidulée et douce à la fois.
Pourquoi se limiter à la galette des rois imposée toute ronde aux pommes ou frangipane ?
Des saveurs douces et exotiques qui vous feront voyager.
La touche exotique à toutes vos préparations salées et sucrées
Dans un café, une pâtisserie ou une quiche, le lait est un aliment incontournable.
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